Hvilken sesamolie er bedst i 2025? Den samlede testvinder er Biofood Sesamolie Koldpresset ØKO (500 ml), som udmærker sig med sin økologiske kvalitet, alsidige anvendelse og rige, nøddeagtige smag til en overkommelig pris.
Vi har udvalgt de 5 bedste sesamolier gennem en grundig undersøgelse af prisdata, ekspertanalyser, produktbeskrivelser og brugeranmeldelser. Her er vores top 5 anbefalinger, baseret på smag, kvalitet, økologi, pris, ristningsgrad og anvendelighed i madlavning.
Testoversigt: De 5 bedste sesamolier i test
1. Biofood Sesamolie Koldpresset ØKO 500 ml – Testvinder
Biofood leverer testvinderen med denne økologiske, koldpressede sesamolie i 500 ml flaske. Olien er fremstillet af 100% økologiske sesamfrø, som er nænsomt koldpresset ved lav temperatur for at bevare mest muligt af smagen og næringsindholdet. Resultatet er en gylden olie med en fyldig, men afbalanceret nøddeagtig smag og aroma.
Biofood Sesamolie føles som et luksusprodukt i kvalitet, men prisen er lavere end mange konkurrenters. Den alsidige smagsprofil gør den ideel både i det asiatiske køkken og til mere neutral anvendelse – du kan bruge den i wokretter, til lynstegning af grøntsager, eller piske den i en vinaigrette til salater. Kort sagt får du her en førsteklasses sesamolie, der kombinerer høj øko-kvalitet med budgetvenlig værdi.
✅ Fordele:
- Økologisk og koldpresset (bevarer vitaminer og omega-fedtsyrer)
- Rig nøddeagtig smag uden at være overvældende
- Velegnet til både stegning, bagning og kolde dressinger
- Meget god pris for kvaliteten og stor flaske.
❌ Ulemper:
- Kan være vanskelig at finde i fysiske butikker (mest tilgængelig online/helsekost)
- Ikke ristet – har en mildere aroma end ristede olier (mindre egnet som kraftig smagsgiver).
2. Urtekram Sesamolie Koldpresset ØKO 500 ml – Bedst til prisen
Urtekram’s koldpressede økologiske sesamolie på 500 ml er vores valg som “bedst til prisen”. Denne danske øko-favorit leverer en pålidelig kvalitet til en budgetvenlig pris pr. milliliter. Olien er fremstillet af italienskdyrkede sesamfrø og koldpresset ved max 40°C, hvilket sikrer at den fine, karakteristiske sesamsmag bevares. Smagen er mild til medium nøddeagtig og ikke ristet, hvilket gør den meget alsidig i køkkenet.
Urtekram Sesamolie ØKO egner sig godt til daglig brug: Den kan anvendes i både mellemøstlige og asiatiske retter, til at stege let ved moderat varme, samt som base i hjemmelavede dressinger, hummus eller marinader. Med sin store flaske får man nok olie til lang tid, og den økologiske certificering samt Urtekrams generelt bæredygtige profil giver ekstra tryghed for kvaliteten.
✅ Fordele:
- Meget attraktiv literpris for en økologisk olie
- Neutral til let nøddeagtig smag, der passer til stort set al madlavning
- Koldpresset og ufiltreret – beholder næringsstoffer og antioxidantindhold
- Stor volumen (500 ml) i glasflaske, ideel til hyppig brug.
❌ Ulemper:
- Den milde smag er ikke så aromatisk som ristede sesamolier (mindre “asiatisk” smagsprofil)
- Bør opbevares køligt efter åbning for at holde sig frisk (den store mængde kan oxidere over tid hvis ikke opbevaret korrekt)
- Ikke egnet til meget høj temperatur-fritering pga. lavere røgpunkt end raffinerede olier.
3. Urtekram Sesamolie Ristet ØKO 250 ml – Mest aromatisk
Til dig der søger en intens sesamduft og kraftig smag, er Urtekram Ristet Sesamolie det oplagte valg. Denne økologiske olie er presset af sesamfrø, der er ristet inden presning, hvilket giver en markant nøddeagtig aroma og en dyb gyldenbrun farve. Olien kommer i en 250 ml flaske – en passende størrelse, da man typisk bruger ristede sesamolier i små mængder som smagsgiver.
Urtekram Ristet tåler høj varme, så du kan roligt bruge den i varme retter: Den er fremragende i wok og stir-fry, hvor et par dråber til sidst i tilberedningen giver autentisk asiatisk duft. Den gør sig også bemærket i kolde anretninger – fx som finish på en skål ramen, i en dressing med sojasauce eller til at marinere grillede grøntsager. Smagen er intens og lidt ristet-sødlig, så vær opmærksom på doseringen for ikke at overdøve sarte råvarer.
✅ Fordele:
- Meget aromatisk og smagsintensiv – et par dråber rækker langt
- Økologisk kvalitet uden tilsætningsstoffer
- God til højtemperatur madlavning (fx lynstegning) da den er varmestabil
- Låner autentisk asiatisk karakter til retterne.
❌ Ulemper:
- Den stærke ristede smag kan overdøve milde ingredienser, hvis man bruger for meget
- Høj literpris sammenlignet med ikke-ristede olier og større flasker
- 250 ml flasken er af glas – fin til kvalitet, men hældefunktionen kan dryppe (håndteres ved forsigtigt skænkning).
4. BioPlanète Sesamolie Ristet ØKO 250 ml – Premium valg
BioPlanète er kendt for sine eksklusive økologiske olier, og deres ristede sesamolie er ingen undtagelse. Her får du en premium sesamolie fremstillet af øko-sesamfrø, som først ristes skånsomt og derefter koldpresses. Denne metode giver olien en dyb, kompleks smag: den har en mørk, let karamelliseret nøddearoma med rige røgede undertoner, men samtidig en ren eftersmag takket være koldpresningen. Farven er mørkere end de fleste, næsten ravgylden, hvilket vidner om den intensive ristning.
BioPlanète Ristet Sesamolie leveres i en lille 250 ml flaske – en luksusolie man bruger dråbevis for at fremhæve smagen i maden. Den egner sig især som afslutning på tilberedte retter: Dryp den over en poke bowl, en asiatiske salat eller i en sovs lige før servering for at tilføje dybde. Også i marinader til kød og grønt giver den et ekstra lag af umami. Prisen er i den høje ende, men kvaliteten og den intense smagsoplevelse retfærdiggør det for feinschmeckere.
✅ Fordele:
- Sublim smag med dybde – resultatet af omhyggelig ristning og koldpresning
- Økologisk og bæredygtigt produceret, uden bitter eftersmag
- Perfekt som gourmet-finish, hvor et strejf kan transformere retten
- Flot mørk glasflaske beskytter olien mod lys og bevarer aromaen.
❌ Ulemper:
- Dyrere end gennemsnittet – primært for dem der søger den absolut bedste smag
- Ikke det bedste valg til neutral stegning (smagen er for dominerende og det ville være spild i store mængder)
- Lille mængde 250 ml kan hurtigt blive brugt op, hvis man ofte laver asiatiske retter (overvej da en større flaske eller et billigere alternativ til hverdagsbrug).
5. Kadoya Pure Sesame Oil 163 ml – Autentisk asiatisk smag
Kadoya er en japansk klassiker blandt sesamolier og nærmest synonym med autentisk asiatisk madlavning. Denne 100% rene ristede sesamolie kommer i en ikonisk lille 163 ml flaske og er kendetegnet ved sin kraftfulde, ristede aroma. Kadoya rister sesamfrøene traditionelt og presser dem til en gyldenbrun olie med en intens duft, der straks leder tankerne mod det asiatiske køkken. Smagen er fuld af umami og nød, og blot en teske kan give dyb smag til en hel ret.
Kadoya er ofte kokkes foretrukne valg i alt fra japanske til koreanske og kinesiske opskrifter – den bruges i stir-fries, fried rice, supper, dipping-saucer og meget mere. Selvom den ikke er økologisk certificeret, er kvaliteten høj og olien helt uden tilsætningsstoffer. Kort sagt: Hvis du vil have den autentiske smag af Østasien hjemme i dit køkken, er Kadoya et sikkert hit.
✅ Fordele:
- Ekstremt aromatisk – giver ægte restaurant-smag til wok og dressinger
- Koncentreret smag, så flasken rækker længere end man tror
- Velrenommeret mærke med mange års erfaring – konsistent kvalitet
- God holdbarhed pga. mørk flaske og høj grad af ristning (mindre tendens til harskning).
❌ Ulemper:
- Ikke økologisk og frøene kan være konventionelt dyrket
- Høj pris pr. ml sammenlignet med større flasker (du betaler for brand og kvalitet)
- Lille flaske – egner sig mest til at bruge som krydderiolie, ikke til friturestegning eller større tilberedninger
- Importeret fra Japan (længere transport kan trække ned på bæredygtighedsparameteren for nogle forbrugere).
Købsguide – sådan vælger du den bedste sesamolie
At vælge den rigtige sesamolie afhænger af dine behov, smagspræferencer og anvendelse. Her er nogle faktorer og tips, der kan hjælpe dig med at træffe et informeret valg:
- Ristet vs. koldpresset: Overvej om du vil have en ristet (toastet) sesamolie eller en jomfru koldpresset sesamolie. Ristet sesamolie laves af sesamfrø, der er ristet inden presning – det giver en mørkere farve og en intens, nøddeagtig aroma. Den er perfekt som smagsgiver i asiatiske retter, marinader og dressinger. Koldpresset (uristet) sesamolie er lysere i farven, mildere i smagen og mere alsidig; den egner sig både til let stegning, bagning og kolde retter, hvor man ønsker et strejf af sesam uden at det tager overhånd. Hvis du primært laver asiatisk mad eller vil bruge olien som krydderi, så gå efter en ristet sesamolie. Til bredere kulinarisk brug og som sund madolie er den koldpressede variant et godt valg.
- Smag og aroma: Smagen kan variere alt efter sesamfrøenes oprindelse og forarbejdning. Asiatiske mærker (som Kadoya, Yeo’s m.fl.) bruger ofte ristning ved højere temperatur, hvilket giver en dyb, røget nøddesmag. Europæiske øko-mærker kan riste mere nænsomt eller slet ikke, hvilket resulterer i en finere, lettere sesamnote. Overvej hvor kraftig en smag du ønsker: Til subtile dressinger eller bagværk er en mild koldpresset olie bedst, mens en stærkt aromatisk olie kan løfte en stir-fry eller sovs. Læs produktbeskrivelser og evt. anmeldelser for at vurdere om olien har en mild, medium eller kraftig smagsprofil.
- Kvalitet og økologi: Økologisk sesamolie er fremstillet af sesamfrø dyrket uden pesticider og kemikalier, hvilket både kan give renere smag og fordel for miljøet. Mange øko-olier er også koldpressede og uraffinerede, så de beholder vitaminer (f.eks. E-vitamin) og antioxidanter. Kvalitet ses også i produktionsmetoder: Første presning og fravær af opløsningsmidler sikrer en mere naturlig olie. Generelt betaler man lidt ekstra for økologi og skånsom produktion, men til gengæld får man ofte højere E-E-A-T: erfaret smag, ekspertise fra producenterne, og troværdighed om at produktet er rent. Hvis bæredygtighed og sundhed er vigtige for dig, så investér i en økologisk koldpresset variant.
- Anvendelse og røgpunkt: Tænk over, hvordan du planlægger at bruge sesamolien. Skal den primært bruges kold (til dressinger, dip eller færdige retter), eller skal den også kunne stege ved høj varme? Ristede sesamolier har som regel et lavere røgpunkt end raffinerede olier – de kan begynde at ryge ved ca. 170-180°C. Det betyder, at de egner sig bedst til at blive tilsat til sidst i varme retter eller til medium varme sautering, fremfor decideret dybstegning. Koldpresset uristet sesamolie har et lignende eller en smule højere røgpunkt (omkring 210°C hvis uraffineret), og kan bruges til at stege ved moderat varme, men bør heller ikke overophedes. Til friturestegning ved meget høj temperatur er det bedre at vælge en neutral olie med højere røgpunkt (f.eks. jordnødde- eller solsikkeolie) og så evt. tilføje lidt sesamolie for smagens skyld bagefter.
- Emballage og holdbarhed: Sesamolie har et højt indhold af umættede fedtsyrer, hvilket er sundt, men det gør olien modtagelig for oxidering (harskning) over tid. Derfor er emballagen vigtig: Gå gerne efter produkter på mørke glasflasker, da de beskytter mod lys. Glas er generelt at foretrække frem for plastik af hensyn til både smag (ingen kemiudslip) og miljø. Tjek flasketypen – nogle har hældetud eller drypstop, hvilket kan være nyttigt, da man ofte doserer sesamolie i små mængder. Efter åbning bør sesamolie opbevares køligt (gerne i køleskab) med tætsluttende låg. Ønsker du lang holdbarhed, kan det være smartere at købe en mindre flaske ad gangen. En 250 ml flaske ristet sesamolie rækker langt for de fleste hjemmekokke, medmindre du bruger det dagligt. Koldpresset sesamolie i større mængder (500 ml eller derover) kan være fint, men sørg for at du får den brugt inden for 6-12 måneder for optimal smag.
- Pris og mængde: Prisen på sesamolie varierer fra ca. 50-100 kr for 250 ml (og op til ~150-200 kr for premium mærker). Bedst til prisen betyder ikke altid det billigste produkt, men det der giver mest værdi for pengene. Tænk i kr./liter når du sammenligner – nogle dyre gourmetolier kan koste over 300 kr/L, hvorimod en standard øko-olie kan ligge omkring 150-200 kr/L. Overvej også hvor meget du egentlig har brug for: Det kan betale sig at købe en større flaske til en lavere literpris, hvis du bruger meget sesamolie løbende. Omvendt, for lejlighedsvis brug er det bedre med en lille flaske af høj kvalitet, så den ikke bliver gammel på hylden. Tip: Undersøg om produktet har fået gode anmeldelser eller vundet tests – det er ofte en indikation på at kvaliteten matcher prisen.
FAQ om sesamolie
Hvilken sesamolie er bedst?
Biofood Koldpresset Økologisk Sesamolie blev kåret som den bedste sesamolie i vores 2025-test. Den skiller sig ud ved at kombinere høj økologisk kvalitet, en fyldig nøddeagtig smag og bred anvendelighed – alt sammen til en fornuftig pris. Biofood’s olie er koldpresset og bevarer derfor sesamfrøenes naturlige næringsstoffer og aroma. Forbrugere roser den for at smage lige så rigt som dyrere konkurrenter, og dens alsidighed gør den velegnet til både asiatiske wokretter og kolde salater.
Kort sagt får du mest for pengene med denne som testvinder. (Andre topvalg inkluderer Urtekram Ristet ØKO for intens aroma og Urtekram Koldpresset ØKO for budgetvenlig kvalitet, afhængigt af dit behov.)
Skal jeg vælge ristet eller koldpresset sesamolie?
Det afhænger af, hvad du skal bruge olien til, og hvilken smag du foretrækker. Ristet sesamolie har en meget kraftig, nøddeagtig smag og duft, fordi sesamfrøene er ristede før presning. Den bruges mest som smagsgiver – fx i stir-fry, asiatiske dressinger, marinader eller dryppet over færdige retter for aroma. Hvis du elsker den dybe asiatiske sesamsmag, skal du vælge en ristet olie.
Koldpresset (uristet) sesamolie er derimod mildere og lysere i smagen. Den er bedre egnet som en allround madlavningsolie: du kan sautere grøntsager i den, bruge den i bagning eller emulsioner, og den giver et diskret nøddestrejf uden at dominere. Mange vælger koldpresset til daglig brug og ristet til specialanvendelser. Et tip er at have én af hver i køkkenet: en neutral koldpresset til at stege i og en lille flaske ristet til at krydre med.
Kan man stege i sesamolie?
Ja, man kan godt stege i sesamolie, især ved moderate temperaturer – men der er nogle forbehold. Koldpresset (uristet) sesamolie har et relativt middelhøjt røgpunkt omkring 210°C, så den tåler udmærket let stegning, sautering og bagning. Du kan fx svitse kød og grøntsager i koldpresset sesamolie, eller bruge den i en wok ved middelhøj varme.
Ristet sesamolie har som regel et lidt lavere røgpunkt (ca. 170-180°C) pga. de aromatiske stoffer fra ristningen, hvilket betyder at den kan ryge og branke, hvis panden bliver for hed. Derfor anbefales det ofte at bruge ristede varianter til sidst i madlavningen – fx steg din ret i en neutral olie eller koldpresset sesamolie, og tilsæt så en skefuld ristet sesamolie lige inden servering for smagens skyld. Til friture eller generelt meget høj varme er sesamolie ikke ideel (både af hensyn til røgpunkt og fordi dens dyre dråber bedre bruges som smagsgiver). Sammenfattende: Stegning ved moderat varme går fint, men pas på med maks. varme, især for ristet olie.
Hvordan opbevarer man sesamolie, og hvor længe kan den holde sig?
Sesamolie bør opbevares køligt og mørkt for at forlænge holdbarheden. Uåbnet kan en flaske som regel holde 1-2 år (tjek altid “bedst før” datoen). Efter åbning begynder olien langsomt at oxidere; for at bremse den proces bør du opbevare flasken et køligt sted – helst i køleskab, især for koldpressede og økologiske olier, da de er ufiltrerede og uden tilsætningsstoffer. I køleskab kan sesamolie blive lidt uklar eller tyktflydende, men det forsvinder igen ved stuetemperatur og påvirker ikke kvaliteten. Sørg for at låget slutter tæt, da kontakt med luft fremskynder harskning.
Holdbarhed efter åbning er typisk 6-12 måneder for koldpresset sesamolie, før smagen begynder at blive flad eller “papagtig”. Ristet sesamolie kan ofte holde sig lidt længere frisk i smagen (nogle mener op til 1 år efter åbning), da ristningen i sig selv konserverer en smule og den ofte bruges langsommere. Brug din næse og smag: hvis olien lugter bittert eller smager harsk, er det tid til at skifte den ud. Køb eventuelt mindre flasker ad gangen, hvis du ikke bruger olien så tit – så undgår du spild.
Er sesamolie sundt?
Sesamolie betragtes generelt som en sund planteolie i moderate mængder. Den indeholder omkring 85% umættede fedtsyrer, heraf en del omega-6 og omega-9 fedtsyrer, som kan bidrage til et sundt hjerte-kar-system, når olien bruges i stedet for mættet fedt. Sesamolie er også rig på E-vitamin og antioxidanter (bl.a. sesamol og sesamin), der kan hjælpe med at beskytte kroppens celler mod oxidativt stress. Derudover har sesamolie et naturligt indhold af lecithin, der kan være gavnligt for hjernen og kolesteroltallet.
Dog skal man huske, at olie er meget kalorietæt (omkring 800-900 kcal pr. 100 ml), så det bør anvendes med måde som en del af en balanceret kost. Man får mest sundhedsfordel ved at bruge sesamolie koldt eller til let stegning, da de gode stoffer bevares bedst ved lavere temperaturer. Ristet sesamolie har stadig sunde fedtstoffer, men lidt færre termolabíle næringsstoffer pga. opvarmningen under ristning.
Ud over madlavning anvender nogle også sesamolie til hud- og hårpleje, fordi de nævnte antioxidanter og vitaminer kan være gavnlige topisk – det understreger, hvor alsidig og “naturlig” denne olie er. Samlet set: Ja, sesamolie er sundt i fornuftige mængder og kan bidrage med både smag og næring, men som med alle fedtstoffer bør man ikke overdrive indtaget.
Afslutning
Med denne guide i hånden er du klædt godt på til at vælge den sesamolie, der passer bedst til dine behov og smagsløg. Uanset om du går med testvinderen Biofood Økologisk Sesamolie for allround kvalitet, eller forelsker dig i den aromatiske dybde fra en ristet specialolie, kan du være sikker på at løfte din madlavning til nye højder. God fornøjelse i køkkenet! Husk, at den rigtige sesamolie kan være det lille twist, der gør en stor forskel i dine retter – så gå på opdagelse i smagene og find din favorit. Velbekomme!
