Vi elsker brunch i København, og det er ingen hemmelighed, at byen er fyldt med fantastiske steder at nyde dette lækre måltid. Fra luftig croissanter til den perfekte kop kaffe, København har noget for enhver smag.
Har du nogensinde spekuleret på, hvor du kan finde de bedste brunchsteder i byen? Vi har besluttet at tage dig med på en kulinarisk rejse og viser dig de ti bedste steder, hvor du kan stille sulten med en herlig brunch. Tag med os, og oplev hvordan hygge og lækker mad går hånd i hånd i hovedstaden.
1. Mad & Kaffe
Mad & Kaffe er en af vores absolutte favoritter til brunch i København. Vi elsker deres hyggelige omgivelser og den afslappede atmosfære. Det er et perfekt sted at starte dagen med en kop kaffe og en lækker brunch sammen med venner og familie.
Menukortet er fyldt med spændende retter af høj kvalitet, og priserne er rimelige, så alle kan være med. Vi sætter pris på deres fokus på lokale og friske råvarer, hvilket virkelig kommer til udtryk i smagen. Det er også dejligt, at man kan vælge mellem flere forskellige lokationer i byen.
Deres populære brunch-tallerken giver mulighed for at sammensætte sin egen tallerken med forskellige småretter. Det gør det nemt at smage lidt af det hele. Vi anbefaler at prøve avocado med chiliflager, røræg med purløg og deres hjemmebagte brød. Del din oplevelse med #madogkaffe for at være en del af deres community.
Hvad: Mad & Kaffe
Hvor: Sønder Blvd. 68, 1720 København V, Denmark
2. Livingstone
Livingstone ligger i hjertet af København og tilbyder en fantastisk global menu. Vi nød især deres brunchretter, som inkluderer lækkerier som avocado toast og smoothieskåle. Menukortet er inspireret af 40 års rejser rundt om i verden, hvilket giver en spændende og varieret oplevelse.
Restauranten er perfekt både til morgenfriske sjæle og dem, der foretrækker at tage den med ro. Der er nemlig rabat på brunch både tidligt om morgenen og sent på eftermiddagen. Udsigten over søerne gør oplevelsen endnu mere afslappende.
Vi blev også imponeret over aftenmenuen, hvor man kan vælge mellem seks retter til en rimelig pris. Der er mulighed for fri udskænkning af specialøl, vin og cocktails, hvilket virkelig løfter stemningen.
Hvad: Livingstone
Hvor: Sortedam Dossering 81, 2100 København Ø, Denmark
3. The Union Kitchen Østerbro
Vi er så begejstrede for at dele vores oplevelse på The Union Kitchen Østerbro. Dette sted er perfekt for en livlig brunch med venner eller familie. Atmosfæren er hyggelig og moderne, hvilket gør det til et ideelt sted at slappe af og nyde et lækkert måltid.
Menuen er varieret og byder på noget for enhver smag. Vi kunne især godt lide deres kreative retter og lækre drinks. Deres signatur-retter skuffer aldrig, og der er altid noget nyt og spændende at prøve.
Servicen på The Union Kitchen Østerbro er også imponerende. Personalet er venligt og meget opmærksomme på gæsternes behov. Det er tydeligt, at de går op i at skabe en positiv oplevelse for alle deres besøgende.
Hvad: The Union Kitchen Østerbro
Hvor: Øster Farimagsgade 16A, 2100 København, Denmark
4. Fars dreng
Far’s dreng er et sted, vi virkelig elsker. Her møder man gourmetmad med en afslappet street vibe. Alt er lavet fra friske, økologiske råvarer. Portionerne er store, og man bliver helt mæt, men der er også stor fokus på at undgå madspild.
Atmosfæren på Far’s dreng er en af de bedste, vi har oplevet. Det er den perfekte kombination af dansk hygge og langbord stemning. Man føler sig straks hjemme og kan let få timerne til at gå i godt selskab og med lækker mad.
Far’s dreng ligger centralt i København og er nemt at komme til. Den er tæt på metroen og ligger i hjertet af byens pulserende liv. Der er altid en god stemning, og det er nemt at forstå, hvorfor Far’s dreng har modtaget priser for bedste morgenmad og brunch.
Hvad: Fars dreng
Hvor: Ny Adelgade 7, 1104 København K, Denmark
5. Wulff & Konstali – Nørrebro
Wulff & Konstali på Sankt Hans Torv er et must-besøg sted for brunchelskere i København. Vi elsker at sidde udenfor på torvet og nyde vores morgenmad eller frokost i solen, mens vi ser på bylivet. Det er perfekt til både hverdagsmorgener og afslappede weekends.
Deres brunchmenu er tilgængelig hver dag fra kl. 8.00 til 15.00, og der er masser af spændende retter at vælge imellem. Vi er særligt begejstrede for de friske råvarer og den kreative præsentation af maden. Du kan også booke bord for at sikre dig en plads, især i weekenderne hvor der kan være travlt.
Med en afslappet atmosfære og venligt personale er dette stedet, hvor vi gerne vil tilbringe flere timer. Det er åbent fra kl. 07.00 til 19.00 på hverdage og til kl. 18.00 i weekenderne, så der er rig mulighed for at nyde en god kop kaffe og noget lækkert at spise.
Hvad: Wulff & Konstali – Nørrebro
Hvor: Sankt Hans Torv 30, 2200 København, Denmark
6. Sidecar
Vi elsker Sidecar for deres hyggelige atmosfære og brede udvalg af brunchretter. Stedet er perfekt til en afslappet weekend morgen med venner.
Menuen på Sidecar byder på alt fra friske smoothies til lækre sandwiches. Deres pan-asiatiske retter og vegetariske muligheder gør det nemt for alle at finde noget, de vil nyde.
Udover morgenmad og brunch serverer Sidecar også cocktails, hvilket gør det til et fantastisk valg for både morgen og aften.
Hvad: Sidecar
Hvor: Skyttegade 5, 2200 København, Danmark
7. Cafe 22
Cafe 22 har en fantastisk beliggenhed lige ved Søerne i København N. Her kan vi nyde en kop kaffe eller en let anretning med en smuk udsigt. Vi elsker den hyggelige atmosfære, og de rustikke nyrenoverede lokaler skaber en fantastisk stemning.
Der er mulighed for udeservering under kastanjetræerne, hvilket gør det til en perfekt oplevelse på en solrig dag. Indendørsserveringen er også virkelig hyggelig, og vi føler os altid velkomne her.
Cafe 22 er også et godt valg for private arrangementer. Deres selskabslokaler kan rumme op til 45 personer, hvilket giver os en fantastisk mulighed for at holde fester eller sammenkomster.
Hvad: Cafe 22
Hvor: Sortedam Dossering 21, 2200 København, Denmark
8. Kalaset
Vi elsker Kalaset for deres farverige og vintage indretning, der giver en hyggelig og afslappet atmosfære. Det er et perfekt sted at starte dagen med en dejlig brunch eller at mødes med venner om aftenen for en drink.
Placeringen i hjertet af København gør det nemt at finde, og det er et ideelt stop på en dag med shopping eller sightseeing. Menuen er fyldt med lækre retter, og deres brunch er specielt populær. Vi kan varmt anbefale deres hamburgere, som altid er velsmagende.
Kalaset formår at skabe en stemning, hvor vi føler os velkomne og afslappede hver gang, vi er der. Personalet er venligt og imødekommende, hvilket gør det til en favorit blandt både lokale og turister.
Hvad: Kalaset
Hvor: Vendersgade 16, 1363 København K, Denmark
9. Café Apropos
Vi elsker Café Apropos for dens hyggelige atmosfære og alsidighed. Beliggende på Halmtorvet 12 i hjertet af København, er denne café et perfekt sted for brunch.
Med både indendørs og udendørs siddepladser året rundt, skaber caféen en dejlig stemning. Det store udvalg af siddepladser gør det ideelt for større sammenkomster eller intime bruncher.
Menuen byder på lækker mad, som kan tilpasses dine behov. Uanset om det er barnedåb eller en 40-års fødselsdag, kan vi altid stole på Café Apropos’ venlige service og fantastiske mad.
Hvad: Café Apropos
Hvor: Halmtorvet 12, 1700 København, Denmark
Hvad gør en brunch til den bedste?
En virkelig god brunch i København starter med friske råvarer. Vi vil have smagen af kvalitet i hver bid, hvad enten det er sprøde croissanter eller saftige stykker frugt.
Et bredt udvalg er et must. Et godt brunchsted byder på noget for enhver smag. Pandekager, æg, bacon, friskbagte boller – mulighederne skal være mange.
God kaffe er uundgåelig. En perfekt cappuccino eller en stærk espresso løfter hele brunchoplevelsen. Vi ved alle, at uden god kaffe, er brunch bare ikke det samme.
Præsentationen tæller også. Maden skal se indbydende og lækker ud. Farverige retter og flot anrettede tallerkener gør det endnu mere fornøjeligt at spise.
Atmosfæren spiller en stor rolle. Vi ønsker en hyggelig og afslappende stemning, der indbyder til lange samtaler og nydelse af hvert eneste måltid. Et sted med komfortable siddepladser og en hjemlig følelse scorer altid højt.
Vi elsker steder, der tilbyder en vegetarisk eller vegansk menu. At imødekomme forskellige kostbehov og præferencer viser omtanke og gør oplevelsen bedre for alle.
God service kan ikke undervurderes. Venligt personale, der er opmærksomme uden at være påtrængende, får os til at føle os velkomne og værdsatte.
En fantastisk brunch kombinerer friske råvarer, et bredt udvalg, god kaffe, flot præsentation, hyggelig atmosfære, alsidige kostmuligheder og fremragende service.
Autentiske danske brunchretter
I København findes der mange steder, hvor vi kan smage på autentiske danske brunchretter. Her er nogle af de mest populære og lækre retter, vi kan finde i byen.
Smørrebrød
Smørrebrød er en klassiker i dansk madkultur og en fantastisk start på enhver brunch. Vi kan finde dem med forskellige toppings som sild, roastbeef, leverpostej og æg.
De bedste steder giver os mulighed for at smage på forskellige varianter i én enkel servering. Smørrebrød er ofte pyntet med grøntsager og urter, hvilket gør dem både smukke og velsmagende. Vores foretrukne steder serverer dem på friskbagt rugbrød, som giver en lækker, sprød base.
Friskbagte wienerbrød
Friskbagte wienerbrød er næsten uundgåelige, når vi taler om dansk brunch. Vi kan ikke modstå duften af nybagte croissanter, kanelsnegle og spandauere.
Disse lækkerier findes ofte i en række varianter og med forskellige fyld som marcipan, chokolade og syltetøj. Vi elsker at nyde dem sammen med en kop kaffe, hvilket skaber en dejlig balance mellem det søde og det bitre.
Ny nordisk brunch
Ny nordisk brunch er blevet meget populær i de senere år, og København er førende inden for denne trend. Vi oplever ofte en kombination af friske, lokale råvarer og innovative tilberedningsmetoder.
Retterne kan inkludere alt fra rørte æg med friske urter til syrnet grøntsagsalat og hjemmelavede kager. De bruger ingredienser som tang, bær og fermenterede grøntsager. Det er en spændende måde at opleve traditionelle danske smagsoplevelser på i en moderne kontekst.
I København er der masser af muligheder for at udforske autentiske danske brunchretter, som både tilfredsstiller vores smagsløg og vores nysgerrighed.
Tips til den perfekte brunchoplevelse
I jagten på den perfekte brunchoplevelse bør vi overveje sæsonbestemte råvarer, lokationens udsigt og atmosfære samt bæredygtige caféers tilbud.
Sæsonbestemte råvarer
At vælge en brunch baseret på sæsonens råvarer sikrer friskhed og smag i retterne. Om sommeren kan vi nyde friske bær, tomater og urter, mens efteråret byder på græskar, svampe og æbler. Sæsonbetonede ingredienser bringer naturlig variation og kvalitet til vores måltider, som bønder og kokke er stolte over at fremhæve.
Et godt tip er at spørge tjeneren om sæsonens specialiteter. Caféer, der værdsætter lokale råvarer, har ofte en menu, der afspejler de bedste ingredienser fra årstiden. Det gør ikke kun retten mere smagfuld, men støtter også lokale producenter og reducerer miljøpåvirkningen fra transport.
Udsigt og atmosfære
En skøn udsigt eller hyggelig atmosfære kan løfte vores brunchoplevelse til nye højder. København har mange caféer med charmerende indretninger og udsigt over smukke gader, parker eller kanaler. Vi kan nyde et måltid på en solrig terrasse om sommeren eller hygge os indendørs i en café med levende lys på kølige efterårsdage.
Det er værd at overveje støjniveauet og siddekomforten. En rolig atmosfære med behagelige møbler gør det lettere at slappe af og nyde maden. At vælge en café med god plads mellem bordene kan også være vigtigt, så vi ikke føler os trange.
Bæredygtige caféer
At vælge bæredygtige caféer er ikke kun godt for miljøet, men også for samvittigheden. Mange spisesteder i København fokuserer nu på økologi, affaldsreduktion og fair trade produkter. Vi kan kigge efter caféer, der bruger genanvendelige materialer, minimerer madspild og tilbyder plantebaserede retter.
Disse caféer markerer ofte deres bæredygtige initiativer tydeligt på menuen eller på deres hjemmeside. Vi kan også spørge personalet om deres tiltag for at være mere miljøvenlige. At vælge steder, der prioriterer bæredygtighed, bidrager til en mere ansvarlig madkultur og gør vores brunchoplevelse endnu mere meningsfuld.
