Honning er en lækker og alsidig ingrediens, som mange af os elsker. Den kan bruges til meget mere end bare at søde vores te eller smøre på vores morgenbrød. Vi har set nærmere på forskellige typer honning for at hjælpe dig med at finde den bedste.
Bedste Honning i Test 2024
I vores gennemgang af de 9 bedste honninger har vi lagt vægt på smag, konsistens og anvendelsesmuligheder. Her er vores bud på den bedste honning tilgængelig i Danmark:
- Manuka Health MGO 550+ Honning
- Søbogaard Dansk Lynghonning
- Jakobsens HF Økohonning
- Biogan Akaciehonning Øko
- Urtekram Vildblomst Honning
- Manuka Health MGO 400+ Honning
- Änglamark Økologisk Blomsterhonning
- Jakobsens Fairtrade Honning
- Søbogård Bihonning uopvarmet
Hver type har sine egne unikke egenskaber, og vi glæder os til at dele vores oplevelser med dig.
1. Manuka Health MGO 550+ Honning
Manuka Health MGO 550+ er en premium honning fra New Zealand. Den har et højt indhold af methylglyoxal (MGO), som giver honningen dens særlige egenskaber. Vi er imponerede over den kraftige smag og tykke konsistens.
Denne honning er kendt for sine antibakterielle egenskaber. Mange bruger den til at styrke immunforsvaret eller til at behandle mindre sår og hudproblemer. Den kan også være god mod halsbetændelse og forkølelse.
✔️ Fordele:
- Højt MGO-indhold på 550+
- Stærke antibakterielle egenskaber
- Kan bruges både indvortes og udvortes
- Certificeret og testet kvalitet
❌ Ulemper:
- Dyrere end almindelig honning
- Kraftig smag som ikke alle kan lide
- Begrænset tilgængelighed i nogle butikker
⭐ Anbefaling:
Vi anbefaler Manuka Health MGO 550+ til dem, der leder efter en høj-kvalitets manuka honning med dokumenterede egenskaber. Den er ideel for sundhedsbevidste forbrugere og folk, der gerne vil have ekstra støtte til immunsystemet.
Honningen kommer i en praktisk 250g beholder. Det gør den nem at opbevare og dosere. Vi synes, at den cremede konsistens gør den let at smøre på brød eller blande i te.
Det er vigtigt at huske, at manuka honning ikke er et vidundermiddel. Men mange finder den nyttig som et naturligt supplement til en sund livsstil. Prisen er højere end for almindelig honning, men kvaliteten og de potentielle fordele kan retfærdiggøre omkostningerne for mange.
2. Søbogaard Dansk Lynghonning
Søbogaard Dansk Lynghonning er en ægte smagsoplevelse fra den jyske hede. Denne honning skiller sig ud med sin dybe, maltede og let krydrede smag. Den har en mørkere farve end almindelig honning, hvilket giver den et unikt udseende.
Vi er imponerede over, at denne lynghonning ikke er opvarmet. Det betyder, at den bevarer sine naturlige egenskaber og smag, præcis som bierne har produceret den i deres stader. Det er en ægte råvare direkte fra naturen.
✔️ Fordele:
- Intens og karakteristisk smag
- Ikke opvarmet, så naturlige egenskaber bevares
- Dansk produceret fra jysk hede
- Unik mørk farve
❌ Ulemper:
- Kan være for kraftig for nogle
- Dyrere end almindelig honning
- Begrænset tilgængelighed
⭐ Anbefaling:
Vi anbefaler Søbogaard Dansk Lynghonning til dem, der sætter pris på en intens smagsoplevelse. Den er perfekt til at give et ekstra pift til bagværk eller som topping på yoghurt og grød. Honningelskere vil sætte pris på dens autenticitet og dybe smag.
Denne lynghonning er virkelig noget særligt. Den skiller sig ud fra mængden med sin kraftige smag og mørke farve. Det er en luksus at smage på et stykke dansk natur i et glas.
Vi er glade for, at Søbogaard holder fast i traditionelle produktionsmetoder. Det giver en honning af høj kvalitet, som virkelig smager af noget. Det er en oplevelse at smage forskellen mellem denne og almindelig honning.
3. Jakobsens HF Økohonning
Jakobsens HF Økohonning er en lækker økologisk honning fra Danmark. Den har en blød og cremet konsistens, der gør den nem at smøre på brødet. Smagen er mild og behagelig med en fin sødme.
Vi er imponerede over, at denne honning er 100% dansk og økologisk. Det betyder, at bierne har samlet nektar fra blomster, der ikke er sprøjtet med pesticider. Det giver en ren og naturlig honning.
✔️ Fordele:
- Økologisk og dansk produceret
- Blød og cremet konsistens
- Mild og behagelig smag
- Høj kvalitet til en rimelig pris
Jakobsens er kendt for deres brede udvalg af honning. HF Økohonning skiller sig ud ved at være både økologisk og dansk. Den faste konsistens gør den perfekt til at smøre på brød eller bruge i bagværk.
❌ Ulemper:
- Kan være svær at finde i nogle butikker
- Lidt dyrere end konventionel honning
⭐ Anbefaling:
Vi synes, denne honning er ideel til dem, der går op i økologi og dansk produktion. Den er særligt god til morgenmad og bagning. Hvis du leder efter en all-round økologisk honning af høj kvalitet, er Jakobsens HF Økohonning et fremragende valg.
Emballagen er praktisk og nem at håndtere. Den gennemsigtige beholder gør det let at se, hvor meget honning der er tilbage. Vi sætter også pris på, at låget er nemt at åbne og lukke.
Alt i alt er vi meget tilfredse med Jakobsens HF Økohonning. Den kombinerer god smag med økologisk kvalitet og dansk produktion. Det er en honning, vi gerne anbefaler til venner og familie.
4. Biogan Akaciehonning Øko
Biogan Akaciehonning Øko er en lækker økologisk honning, der er kendt for sin milde og søde smag. Den kommer fra akacieblomster, som bierne besøger i foråret.
Denne honning er altid flydende på grund af det høje indhold af frugtsukker. Det gør den nem at bruge i mange forskellige sammenhænge.
Vi er vilde med, at Biogan laver deres akaciehonning økologisk. Det betyder, at bierne har samlet nektar fra blomster, der ikke er sprøjtet med kemikalier.
✔️ Fordele:
- Økologisk produkt
- Mild og sød smag
- Altid flydende konsistens
- Velegnet som erstatning for sukker
- Kan bruges i både varme og kolde retter
❌ Ulemper:
- Kan være dyrere end ikke-økologisk honning
- Måske ikke så kraftig i smagen som andre honningtyper
⭐ Anbefaling:
Vi vil anbefale Biogan Akaciehonning Øko til alle, der sætter pris på økologi og en mild honningsmag. Den er især god for dem, der bruger honning som sødemiddel i drikkevarer eller i bagværk.
Honningen kommer i en praktisk 500 g beholder, hvilket gør den nem at opbevare og bruge i køkkenet. Vi er glade for, at Biogan har valgt at lave denne populære honningtype i en økologisk version.
5. Urtekram Vildblomst Honning
Urtekram Vildblomst Honning er en økologisk honning med en unik smag. Den kommer fra bistader i Mexico og Nicaragua, hvor bierne samler nektar fra vilde blomster i skovkanten og på nærliggende marker.
Denne honning har en flot mørk gylden farve, som afspejler dens naturlige oprindelse. Smagen er mild og aromatisk, takket være de mange forskellige vilde blomster bierne har besøgt.
✔️ Fordele:
- Økologisk certificeret
- Fairtrade-mærket
- Unik smag fra vilde blomster
- Blanding af honning fra to lande
Produktet fås i praktiske 450 grams glas, som gør det nemt at bruge i køkkenet. Vi synes, det er perfekt til at smøre på brød eller bruge i bagværk.
❌ Ulemper:
- Kan være dyrere end almindelig honning
- Begrænset tilgængelighed i nogle butikker
⭐ Anbefaling:
Vi mener, denne honning er ideel for dem, der værdsætter økologi og fair handel. Den passer godt til forbrugere, der leder efter en mere spændende smagsoplevelse end standard honning.
Honningen er alsidig og kan bruges i alt fra te og smoothies til marinader og dressinger. Vi synes, den er særligt god til at give bagværk en ekstra dimension.
6. Manuka Health MGO 400+ Honning
Manuka Health MGO 400+ er en særlig honning fra New Zealand. Den er kendt for sine unikke egenskaber og høje indhold af methylglyoxal (MGO). Denne honning har en MGO-rating på mindst 400 mg/kg, hvilket gør den til en af de stærkere varianter på markedet.
Vi har testet denne honning og er imponerede over dens kvalitet. Den har en tyk, cremet konsistens og en rig, kompleks smag. Det er ikke bare en almindelig honning – den er noget helt særligt.
✔️ Fordele:
- Højt indhold af methylglyoxal (MGO 400+)
- Antibakterielle egenskaber
- Certificeret og testet kvalitet
- Velegnet til både indvortes og udvortes brug
❌ Ulemper:
- Dyrere end almindelig honning
- Kraftig smag som nogle måske ikke bryder sig om
⭐ Anbefaling:
Manuka Health MGO 400+ er perfekt for dem, der søger en høj-kvalitets manuka honning med stærke antibakterielle egenskaber. Den er ideel til folk, der vil bruge honning til sundhedsformål eller som en luksus-ingrediens i madlavning.
Denne honning skiller sig ud ved sin høje MGO-rating og certificerede kvalitet. Vi synes, den er pengene værd, hvis man vil have det bedste inden for manuka honning.
Husk, at en lille mængde går langt. Man behøver ikke bruge meget for at nyde godens af denne specielle honning. Vi bruger den gerne i te, på toast eller som en sød touch i smoothies.
Alt i alt er Manuka Health MGO 400+ et premium produkt for honning-entusiaster og sundhedsbevidste forbrugere. Det er en investering i kvalitet og potentielle sundhedsmæssige fordele.
7. Änglamark Økologisk Blomsterhonning
Änglamark Økologisk Blomsterhonning er en lækker honning, der kommer fra Coops eget mærke. Den er lavet af bier, der har samlet nektar fra forskellige blomster i økologiske områder.
Vi har undersøgt denne honning nøje, og her er hvad vi fandt ud af:
✔️ Fordele:
- Økologisk produkt
- God smag fra forskellige blomster
- Del af Änglamarks ansvarlige serie
- Let tilgængelig i Coop-butikker
Honningen har en dejlig sød smag, som passer godt til mange retter. Den er også god at bruge i te eller bare på brødet.
❌ Ulemper:
- Kan være dyrere end ikke-økologiske alternativer
- Måske ikke så kraftig i smagen som nogle specialhonninger
Änglamark er kendt for at lave produkter med omtanke for miljøet. Det gælder også for denne honning.
⭐ Anbefaling:
Vi synes, at Änglamark Økologisk Blomsterhonning er god for dem, der gerne vil have en økologisk honning til en rimelig pris. Den er nem at få fat i og har en god allround smag.
Honningen er en del af Änglamarks store udvalg af over 1.200 dagligvarer. Alle disse varer er lavet med fokus på miljø og sundhed.
Vi kan godt lide, at denne honning gør det nemt at vælge et ansvarligt produkt i hverdagen. Den er et godt valg for familier, der ønsker at spise mere økologisk.
8. Jakobsens Fairtrade Honning
Jakobsens Fairtrade Honning er et produkt, der både smager godt og gør noget godt for verden. Denne honning har en dejlig krydret og let aromatisk smag, der skiller sig ud fra almindelig honning.
Fairtrade-mærket på honningen er vores garanti for, at den er produceret under fair forhold. Det betyder, at biavlerne får en ordentlig pris for deres arbejde og honning.
Vi elsker den gyldne farve og den smørbare konsistens, der gør den nem at bruge i madlavning eller på brødet. Smagen minder os om en solrig dansk sommerdag, selvom honningen faktisk kommer fra udlandet.
✔️ Fordele:
- Etisk produceret med fair betaling til biavlerne
- Lækker krydret og aromatisk smag
- Smørbar konsistens, der er nem at bruge
❌Ulemper:
- Kan være dyrere end almindelig honning
- Ikke dansk produceret, hvis man foretrækker lokale varer
⭐ Anbefaling:
Vi anbefaler Jakobsens Fairtrade Honning til dem, der gerne vil nyde honning med god samvittighed. Den er perfekt for forbrugere, der lægger vægt på etisk handel og vil støtte bæredygtig produktion.
Produktet skiller sig ud ved at kombinere god smag med social ansvarlighed. Det er et godt valg for dem, der gerne vil gøre en forskel med deres indkøb uden at gå på kompromis med kvaliteten.
Vi synes, at denne honning er et fremragende valg til både hverdagsbrug og som en lille luksus. Den egner sig godt til at søde te eller kaffe, som topping på yoghurt eller som ingrediens i bagværk.
9. Søbogård Bihonning uopvarmet
Søbogård Bihonning uopvarmet er en lækker dansk honning fra Sjælland. Den har en cremet konsistens og en dejlig smag, som gør den perfekt til mange forskellige formål.
Vi elsker at bruge denne honning i vores varme te, smoothies og bagværk. Den giver en skøn sødme og dybde til maden uden at overvælde smagsløgene.
En stor fordel ved Søbogård Bihonning er, at den er uopvarmet. Det betyder, at de gode næringsstoffer bevares bedst muligt, så vi får mest ud af honningens naturlige egenskaber.
✔️ Fordele:
- Dansk produceret
- Uopvarmet for at bevare næringsstoffer
- Cremet konsistens
- Alsidig anvendelse i madlavning og bagning
- God smag
❌ Ulemper:
- Kan ikke gives til børn under 1 år
- Kan krystallisere hurtigere end opvarmet honning
⭐ Anbefaling:
Vi synes, Søbogård Bihonning uopvarmet er perfekt for dem, der sætter pris på lokale, naturlige produkter. Den er særlig god til sundhedsbevidste forbrugere, der ønsker honningens fulde næringsprofil.
Honningen kommer i en praktisk beholder på 450 gram. Det er nok til at vare et stykke tid, selv hvis man bruger den ofte.
Vi er imponerede over, hvor meget arbejde bierne lægger i honningen. For at producere bare én liter honning må en bi flyve hele 30.000 km!
Søbogård Bihonning uopvarmet er et godt valg for dem, der ønsker at støtte lokale producenter. Ved at købe denne honning hjælper vi med at bevare biavl på Sjælland.
Hvad skal man kigge efter når man køber Honning?
Vi ved, at valg af honning kan være lidt af en jungle. Der er så mange muligheder på hylderne! Men bare rolig, vi har nogle gode tips til dig.
Først og fremmest er det vigtigt at se på etiketten. Er det rent honning, eller er der tilsat andre ingredienser? Vi foretrækker altid den rene vare.
Konsistensen er også værd at bemærke. Nogle kan lide flydende honning, andre foretrækker den faste type. Det er en smagssag, så prøv dig frem!
Farven kan fortælle os noget om smagen. Lysere honning er ofte mildere, mens mørkere typer har en kraftigere smag.
Her er en lille oversigt over nogle populære honningtyper:
| Type | Farve | Smag |
|---|---|---|
| Akacie | Lys | Mild |
| Lyngblomst | Mørk | Kraftig |
| Blomster | Varierer | Balanceret |
Vi anbefaler at prøve forskellige slags. Det er sjovt at opdage nye favoritter!
Til sidst vil vi gerne slå et slag for dansk honning. Det støtter lokale biavlere og er godt for miljøet. Men det vigtigste er, at du vælger den honning, du bedst kan lide.
Fordelene ved Honning
Honning er ikke bare lækkert, det har også mange gode egenskaber for vores krop og udseende. Vi har samlet de vigtigste fordele ved honning her.
Helbredsmæssige Fordele
Honning kan booste vores immunforsvar og hjælpe med at bekæmpe sygdomme. Det indeholder antioxidanter, der beskytter vores celler mod skader. Vi kan bruge honning til at lindre ondt i halsen og hoste. Det virker nemlig som et naturligt hostestillende middel.
Honning er også godt for vores fordøjelse. Det kan hjælpe med at reducere mavesyre og lindre symptomer på refluks. Nogle typer honning, som f.eks. manuka-honning, har endda antibakterielle egenskaber.
For dem med søde tænder er honning et sundere alternativ til sukker. Det har en lavere glykæmisk indeks, hvilket betyder, at det ikke får vores blodsukker til at stige så hurtigt.
Skønhedsfordele
Honning er ikke kun godt indvendigt – det kan også gøre underværker for vores hud og hår. Vi kan bruge det som en naturlig fugtighedscreme, der giver blød og glat hud. Det er særligt effektivt mod tør hud og kan endda hjælpe med at reducere fine linjer.
For vores hår kan honning være med til at give glans og styrke. Vi kan lave en hårkur ved at blande honning med lidt olivenolie og massere det ind i håret. Det kan hjælpe med at bekæmpe skæl og gøre håret silkeblødt.
Honning har også antibakterielle egenskaber, der kan hjælpe med at bekæmpe acne. Vi kan lave en ansigtsmaske ved at blande honning med lidt kanel eller citron for at rense porerne og give huden en sund glød.
Ofte stillede spørgsmål
Folk har mange spørgsmål om honning. Vi har samlet nogle af de mest almindelige her og giver vores bedste svar baseret på vores research og erfaringer.
Hvad kendetegner den bedste honning i verden?
Den bedste honning har en ren, naturlig smag og aroma. Vi ser efter honning med tyk konsistens og en farve, der passer til blomsterkilden. God honning krystalliserer langsomt og har et lavt vandindhold.
Hvordan fastsættes prisen på dansk honning?
Prisen på dansk honning afhænger af flere faktorer. Høstmængden, produktionsomkostningerne og efterspørgslen spiller alle en rolle. Økologisk honning er ofte dyrere på grund af strengere krav til biavlerne.
Hvad skal jeg kigge efter, når jeg køber honning til mjød?
Til mjød anbefaler vi en lys, mild honning. Akaciehonung eller blomsterhonning er gode valg. Vi ser efter honning med højt sukkerindhold og lavt vandindhold for at give mjøden den rette sødme og alkoholprocent.
Hvordan undersøger man, om honning er ægte?
Der er nogle enkle hjemmetests, vi kan bruge. Ægte honning opløser sig ikke i vand, men synker til bunden. Den krystalliserer over tid og smelter ikke ved stuetemperatur. Vi kan også tjekke etiketten for tilsætningsstoffer.
Hvilken type honning anbefales ofte mod forkølelse og hoste?
Manuka-honning er kendt for sine antibakterielle egenskaber. Vi har også gode erfaringer med lynghonning og lindehonning mod forkølelsessymptomer. Honning generelt kan lindre irritation i halsen og hjælpe med at dæmpe hoste.
